いろいろ料理を習う

晴れ!

 

今日は、バイト先で仕事終わりに料理専門のスタッフの方に料理を習いました。

 

出汁巻(400円・税込)

 

 

天ぷら盛り合わせ(700円・税込)

 

 

海鮮おこげ(500円・税込)

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京都 五山送り火

午後から晴れ! 下関最後の夜。

 

テレビで「京都 五山送り火」を見ました。お盆も終わり。母も兄も帰って行きました・・・。

 

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田舎の食材はやっぱり新鮮

晴れ。風があるのでクーラーつけていません。

 

こちらの食材はやっぱり新鮮なので、料理も楽しいです。

 

 

記憶が正しければ生前、母はゴーヤの料理を作っていません。父が苦いの苦手だったからかなぁ・・・と思いましたが、今回は、ゴーヤチャンプルを作って夕食に出してみました。文句を言わず食べたので、よかったです。

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祖父がつくった家

曇り。

 

田舎の家は、大工だった祖父が今から70年前に建てたものです。母屋と離れという構成ですが、これは家族が徐々に増えて建て増ししたからのようです。私がまだ下関にいた頃は、夏休み、冬休みのたびにこの家に泊まりに来ていました。まさか、私が所有することになるなんて思いもしませんでした。

 

離れ(左)と母屋(右)

 

離れの1階は作業場です。庭仕事や狩猟の道具が置いてあります。

 

 

食卓

 

帰省すると、父と二人で食事します。

 

 

1階の洋室

 

写真には写っていませんが、母と兄の仏壇があります。

 

 

1階の和室

 

来客の時には、お布団を敷いて寝室にします。

 

 

父親の寝室

 

カーテンの柄がラブリーですが父の趣味ではなく、近所のホームセンターにはこの柄しか売っていなかったから、このようになってしまいました。

 

 

台所

 

システムキッチンではないけれど、広いので使いやすいです。

 

 

お風呂

 

大阪のマンションのバスタブより広いので、入浴は気持ちいいです。介護用のバスタブです。

 

 

2階の私の部屋

 

作業しながら過ごします。

 

 

2階の私の部屋

 

身支度をする部屋です。

 

離れの2階

 

誰も使っていません。

 

 

玄関前のお庭

 

あまりお花を植えていません。

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今日から下関

台風がやってくる模様。

 

 

今日から下関に帰省します。

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室内の灯り

晴れ。

 

Vlogを撮影するときに部屋の照明が気に入らなかったので、フロアスタンドライトを購入しました。組み立ては簡単でした。

 

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月の石を見ることができて感動

よく晴れています。

 

今日は、豊中市の中央公民館で行われた「月の石から分かる宇宙の秘密」という市民講座に行ってきました。1970年の大阪万博へ行っていない私は「月の石」を見るのが初めてで、ちょっと感動しました。夏休み、子ども連れのお母さんたちに混ざってお話を聞いてきました。

 

月は私にとってとても浪漫を感じる存在ですが、1969年7月に初めて人類が初めて月に行って、その後12人の宇宙飛行士が月に行きましたが、1972年以降は誰も月に行っていないそうです。「それは、月に行かなくても研究が十分できるということでしょうか?」と質問すると「実際に人間が月に立っていろいろなものを採取するのは貴重な研究材料ですが、これには莫大なお金がかかる問題もあるでしょうし、冷戦(アメリカ vs ソ連という構図)が緩和したのも要因かもしれません。」とお答えいただきました。以前、医学の発展も戦争なしには語れないというお話を聞いたことがあります。科学の発展も、純粋な探求心だけでは発展しなかったのかもしれません・・・と思うと少し淋しくなりました。

 

お話しを聞かせてくださった寺田健太郎 先生(大阪大学大学院教授)

 

■月と地球の関係(月は1年間に3〜4cm遠ざかっているお話)

月は地球の4分の1ほどの大きさで、地球に多大な影響を与えています。海に引き潮・満ち潮があるのは、海水が月にひっぱられているからで、あらゆる地球上の物質の引力は月によって左右されています。月は徐々に地球から遠ざかっているということがわかっていて少しずつですが引力が弱くなっています。また自転軸も変化していて、月が遠くなるということは地球の回転速度も遅くなっているということです。今地球の1日は24時間ですが、4.2億年前の1日は21時間、18億年前は16時間でした。

 

大昔、地球からみた月はもっと大きかったはず

 

■月の石からわかること

月の石には、月の高地から採取された「斜長岩(しゃちょうがん)」(白色)と月の海から採取された「玄武岩(げんぶがん)」(黒色)があります。放射性元素の測定から「玄武岩」は「斜長岩」より密度が濃く、月にうさぎがいるといわれるのは、月の影(月の海)がそのような形に見えるからですが、その影は月層深くにある黒い「玄武岩」が見えるからです。つまり表面は「斜長岩」、月層深くには「玄武岩」があり、隕石爆撃などで「斜長岩」が破壊され、玄武岩が見えるようになったということです。隕石爆撃は約39億年前に起きました。これは月の歴史を表しています。

 

月の石・斜長岩(左)と玄武岩(右)

 

■太陽風は地球や月に届いている

太陽風とは、太陽フレアから発生した衝撃波のことで秒速300〜800kmで伝播しています。地球には磁場がありますが、この磁場は太陽風から守ってくれる働きがあります。この太陽風は地球の酸素をはぎとり、月へも届けられていることがわかっています。

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ミラーレス一眼レフカメラが届きました

もう、梅雨明けでいいんじゃあないでしょうか。

 

注文していたミラーレス一眼レフカメラが届きました。

 

 

ダブルレンズキットのものを購入しました。動画中心のカメラにしようと思います。

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ストロベリームーン 2019

晴れています。事件が解決してホッとしました。

 

(ベランダより19時10分ごろ撮影)

 

今日は、大きな満月が見えました。梅雨の6月に見える貴重なストロベリームーンです。昨年より10日ほど早いです。

 

 

先日コンサートでドビッシ―の音楽を聴いたので、今日はドビッシ―の『Clair de lune』を聴きました。

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牡丹の花

雨上がりの下関。

 

実家の庭に大きな牡丹の花が咲いていました。

 

 

ペンくん「牡丹の花には王者の風格があるね。」

 

 

ツェランくん「平成最後に愛でるお花になったね。」

 

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